Ernährung und Haushalt

Ernährung und Haushalt (EHH) – Ein Unterrichtsfach, das oft unterschätzt und vielleicht sogar belächelt wird, kommt gerade in der heutigen Zeit der Fertiggerichte und Fast Food-Kultur eine immer größer werdende Bedeutung zu. Unsere Schüler und Schülerinnen der 3. Klassen sind großteils begeistert, wenn sie im EHH-Unterricht produktiv werden können und erleben beim gemeinsamen Kochen, wie einfach die Herstellung von Suppe, Pizza und Apfelstrudel geht. Das gemeinsame Zubereiten und Essen macht Freude und neben den fachpraktischen Kenntnissen werden auch gleich die Fertigkeiten von den Hauptfächern trainiert wie zum Beispiel die Lesekompetenz beim Erarbeiten der Rezepte oder mathematische Kompetenzen beim Abwiegen und Umwandeln der Gewichtseinheiten. 

Zu Schulbeginn wurden unsere Schüler und Schülerinnen heuer mit einer neuen Lehrküche überrascht, die in den Schulferien mit modernen Geräten, Spülen und einer stylischen Arbeitsfläche aufgepeppt wurde. Da macht das Kochen und Backen gleich doppelt so viel Spaß! Ein großes Dankeschön an unsere Gemeinde, die dieses Vorhaben großzügig und tatkräftig unterstützt hat!

Sandra Reichör